Fontaine de Saboury

Contenu de la page : Fontaine de Saboury

Son origine et celle de son nom reste méconnue, néanmoins il est possible que sa dénomination provienne de la langue d’oc. En effet sabor signifie saveur particulière et sabourous : savoureux. L’eau de cette fontaine passait pour avoir des qualités gustatives supérieur et un dicton le confirme : L’aiga de sabori sembla de petit vin ce qui signifie « L’eau de la fontaine Saboury est bonne comme du petit vin. ».